広島で人気の熟成肉とワイン | bonum（ボナン）

2,500円

　◆季節野菜のガーデンサラダ

　◆季節のスープ　

　◆トロトロ！ラクレットチーズ
　　　（具材の上に、目の前でラクレットチーズをおかけ致します）

　◆シェフのおすすめパスタ
　　　
　◆デザート盛り合わせ

　※苦手な食材などございましたら、お申し付けください
　※大皿でのご提供です。皆様でシェアとなります。

5,000円

●季節野菜のガーデンサラダ

●自家製ローストビーフと自家製ローストハム

●bonumのアヒージョ

●自家製バケット

●自社熟成肉　炭火焼
・約20～30日熟成　広島県産 豚ロース
・約20～30日熟成　USプライムビーフ 牛チャックアイロール


※大皿でのシェアになります。
※料理の内容は時期によって内容が変わる場合がございます。

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お１人様＋500円で
〔 パスタ 〕 oｒ 〔 リゾット 〕 or 〔 デザート＋コーヒーor紅茶 〕
のどれかをお付けできます。

(パスタ ＋ デザートなど２つセットの場合、お１人様＋1000円
(パスタ ＋ リゾット ＋ デザート すべて、３つセットの場合、お１人様＋1500円


※デザートをご注文の場合メッセージプレートにも
　 ご対応いたします。
事前にお申し付けください。

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※お１人様＋500円で飲み放題を120分に変更できます。

尚、飲み放題ラストオーダー終了後30分以内にご退席をお願いしております。
何卒ご理解ご了承の程お願い致します。

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●キャンセル料について
　　※キャンセル・人数変更の場合は、必ず「前日まで」のご連絡をお願い致します。
　　※なお、当日の場合でも事前のご連絡を頂ければ、対応させて頂く場合もございますので、必ずご連絡ください。
　　※ご来店されてからの人数変更はキャンセル料を頂かなければいけなくなってしまうので、必ず事前のご連絡をお待ちしております。
　　※当日無断キャンセルは、キャンセル料として100％代金を頂戴いたします。

●予約時間変更について
　　※当日、予約時間に遅れる場合など、予約時間から30分を過ぎてもご連絡が無い場合は予約が無効となりますのでご注意ください。
　　※予約時間の変更は承りますので、必ず事前のご連絡をお願いい致します。

7,000円

※まだ仮段階ですので内容が変わることがあります。

◎Stuzzichini（先付け）
　フルールトマトとブッラータと卵のフラン～ハーブのソース～

◎Antipasti Mist〈特別な日のボナンの前菜盛り合わせ〉
　・いろいろなジビエのサルシッチャ
　・焼きパイに乗せた本マグロのタルタル～生うに添え～
　・ハモンイベリコベジョータとマッシュルームのブラウンマンジュ
　・「海老or帆立のマリネ」温めたラクレットチーズをかけて
　・「広島牛コウネとアワビのインボルティーニの炙り～EXVOと生姜のレモンソース～

◎Zuppa（スープ）
　ポルチーニ茸の温かいスープ

　自家製パン～マスカルポーネとレーズンバター添え～

◎Secondo Piatto（メイン）
　自家熟成広島サーロインとポロネギの炭火焼き～トリュフと赤ワインのソース～

◎Dolce
　ジェラートのクリスマスツリー

◎Dolce Mist
　特別なドルチェを贅沢に盛り合わせで！
　内容は当日のお楽しみ★

◎Coffee
コーヒーor紅茶

※飲み物別となります。

●キャンセル料について
　　※キャンセル・人数変更の場合は、必ず「前日まで」のご連絡をお願い致します。
　　※なお、当日の場合でも事前のご連絡を頂ければ、対応させて頂く場合もございますので、必ずご連絡ください。
　　※ご来店されてからの人数変更はキャンセル料を頂かなければいけなくなってしまうので、必ず事前のご連絡をお待ちしております。
　　※当日無断キャンセルは、キャンセル料として100％代金を頂戴いたします。

●予約時間変更について
　　※当日、予約時間に遅れる場合など、予約時間から30分を過ぎてもご連絡が無い場合は予約が無効となりますのでご注意ください。
　　※予約時間の変更は承りますので、必ず事前のご連絡をお願いい致します。

6,000円

●季節の鮮魚カルパッチョ

●自家製シャルトキュリー3種盛り合わせ
( ローストビーフ ・ ロースハム ・ パテドカンパーニュ )

●bonumのアヒージョ or 季節の鮮魚と魚介のブイヤベース
☆ご予約の際に どちらかお選び頂き、お伝えください

●自家製バケット

●自社熟成肉　炭火焼
　　・約30～40日熟成　広島県産 牛サーロイン
　　・約30～40日熟成　北海道十勝鹿追 牛ランプ


※大皿でのシェアになります。
※料理の内容は時期によって内容が変わる場合がございます。

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お１人様＋500円で
〔 パスタ 〕 oｒ 〔 リゾット 〕 or 〔 デザート＋コーヒーor紅茶 〕
のどれかをお付けできます。

(パスタ ＋ デザートなど２つセットの場合、お１人様＋1000円
(パスタ ＋ リゾット ＋ デザート すべて、３つセットの場合、お１人様＋1500円

※デザートをご注文の場合メッセージプレートにも
　 ご対応いたします。
事前にお申し付けください。

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※お１人様＋500円で飲み放題を120分に変更できます。

尚、飲み放題ラストオーダー終了後30分以内にご退席をお願いしております。
何卒ご理解ご了承の程お願い致します。

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●キャンセル料について
　　※キャンセル・人数変更の場合は、必ず「前日まで」のご連絡をお願い致します。
　　※なお、当日の場合でも事前のご連絡を頂ければ、対応させて頂く場合もございますので、必ずご連絡ください。
　　※ご来店されてからの人数変更はキャンセル料を頂かなければいけなくなってしまうので、必ず事前のご連絡をお待ちしております。
　　※当日無断キャンセルは、キャンセル料として100％代金を頂戴いたします。

●予約時間変更について
　　※当日、予約時間に遅れる場合など、予約時間から30分を過ぎてもご連絡が無い場合は予約が無効となりますのでご注意ください。
　　※予約時間の変更は承りますので、必ず事前のご連絡をお願いい致します。

7,000円

●季節の鮮魚カルパッチョとバーニャカウダ

●前菜3種
　　(例…まぐろのタルタル、アジのカルピオーネ、イカの香草焼き)

●自家製パン

●オマール海老と魚介のブイヤベース

●自社熟成肉　炭火焼
　　　・約20～30日熟成　北海道十勝鹿追 牛フィレ
　　　・約20～30日熟成　北海道十勝鹿追 牛イチボ

※お一人様ずつ、別々のお皿で提供いたします。
※料理の内容は時期によって内容が変わる場合がございます。

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お１人様＋500円で
〔 パスタ 〕 oｒ 〔 リゾット 〕 or 〔 デザート＋コーヒーor紅茶 〕
のどれかをお付けできます。

(パスタ ＋ デザートなど２つセットの場合、お１人様＋1000円
(パスタ ＋ リゾット ＋ デザート すべて、３つセットの場合、お１人様＋1500円


※デザートをご注文の場合メッセージプレートにも
　 ご対応いたします。
事前にお申し付けください。

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※お１人様＋500円で飲み放題を120分に変更できます。


尚、飲み放題ラストオーダー終了後30分以内にご退席をお願いしております。
何卒ご理解ご了承の程お願い致します。

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●キャンセル料について
　　※キャンセル・人数変更の場合は、必ず「前日まで」のご連絡をお願い致します。
　　※なお、当日の場合でも事前のご連絡を頂ければ、対応させて頂く場合もございますので、必ずご連絡ください。
　　※ご来店されてからの人数変更はキャンセル料を頂かなければいけなくなってしまうので、必ず事前のご連絡をお待ちしております。
　　※当日無断キャンセルは、キャンセル料として100％代金を頂戴いたします。

●予約時間変更について
　　※当日、予約時間に遅れる場合など、予約時間から30分を過ぎてもご連絡が無い場合は予約が無効となりますのでご注意ください。
　　※予約時間の変更は承りますので、必ず事前のご連絡をお願いい致します。